Inilah 7 Makanan Khas Kota Pahlawan Surabaya Jawa Timur

2. Lontong Balap:
Lontong Balap adalah makanan yang terdiri dari lontong, tahu goreng, lentho (kacang kedelai goreng), tauge, dan kerupuk, disiram dengan bumbu kacang kental yang nikmat.

Disebut "balap" karena dulu pedagang sering bersaing (balapan) untuk menarik perhatian pembeli.

3. Rawon:
Rawon adalah semur daging sapi yang disajikan dengan kuah hitam khas yang dihasilkan dari kluwek. Rempah-rempah yang digunakan memberikan cita rasa yang kuat dan lezat.

Biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan sambal.

Baca Juga: Libur Tahun Baru 2024 Tiba, Bukit Kanaga Hill Majalengka Mulai Ramai Dikujungi Wisatawan, TNI Polri Kunjungi Lokasi

4. Tahu Tek:
Tahu Tek adalah hidangan yang terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan lontong, tauge, dan potongan ketupat, disiram dengan kuah kacang kental.

Hidangan ini sering dihias dengan bawang goreng dan seledri, memberikan citarasa yang lezat.

5. Sate Klopo:
Sate Klopo adalah varian sate khas Surabaya yang menggunakan kelapa parut (klopo) sebagai bumbu dalam proses pemarinan daging.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: abchannel.id