Dianggap Sampah! 7 Manfaat Tinta Cumi-Cumi yang Jarang Orang Tahu

Dewantara News- Tinta cumi-cumi sering kali diabaikan dan bahkan dianggap sisa proses memasak ini ternyata menyimpan banyak manfaat yang luar biasa.

Sebagai bagian dari cumi-cumi, tinta ini memiliki potensi kesehatan dan kegunaan lain, berikut uraiannya:

1. Antioksidan dan Anti-inflamasi Alami

Tinta cumi-cumi kaya akan antioksidan, seperti melanin, yang membantu tubuh melawan radikal bebas, di mana radikal bebas ini dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu peradangan.

Baca Juga: 7 Manfaat Minum Air Putih Bagi Kesehatan Tubuh

Mengonsumsi tinta cumi-cumi, dapat memberikan dukungan antiinflamasi alami untuk tubuh dan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.

2. Zat Besi dan Mineral

Tinta cumi-cumi mengandung zat besi dan mineral seperti selenium, mangan, dan tembaga yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.