8 Jenis Pizza Italia Terkenal & Autentik: Dari Margherita hingga Siciliana

5. Pizza Capricciosa: Kombinasi Topping yang Lengkap

Pizza Capricciosa dikenal dengan toppingnya yang beragam dan lengkap. Biasanya terdiri dari ham, artichoke, jamur, dan zaitun hitam di atas dasar tomat dan keju. Pizza ini menawarkan pengalaman rasa yang kompleks dan memuaskan, cocok untuk mereka yang ingin menikmati segala sesuatu dalam satu potongan.

6. Pizza Diavola: Sensasi Pedas yang Menggigit

Untuk penggemar rasa pedas, Pizza Diavola adalah pilihan yang tepat. Topping utamanya adalah salami pedas atau sosis Italia (salame piccante), yang memberikan rasa pedas yang menggigit. Dipadukan dengan saus tomat dan mozzarella leleh, pizza ini menawarkan keseimbangan sempurna antara gurih, asin, dan pedas.

7. Pizza Napoletana: Warisan Kuliner dari Napoli

Pizza Napoletana adalah pizza tradisional asal Napoli yang telah diakui UNESCO. Ciri khasnya adalah pinggiran (cornicione) yang tinggi dan lembut, dengan bagian tengah yang tipis. Toppingnya sederhana: saus tomat San Marzano, mozzarella di bufala, basil segar, dan minyak zaitun. Rasa dan teksturnya yang autentik sulit ditandingi.

8. Pizza Siciliana: Cita Rasa Khas Sisilia yang Unik

Pizza Siciliana menawarkan karakter yang berbeda, sering kali berbentuk persegi dan dengan topping yang berani. Varian umumnya menggunakan terong goreng, keju ricotta yang lembut, anchovy, dan kadang kacang pinus atau caper. Kombinasi ini menghasilkan rasa gurih, creamy, dan sedikit asin yang sangat khas.

Pizza Italia adalah perpaduan sempurna antara tradisi, kualitas bahan, dan keahlian. Setiap jenis membawa cerita dan cita rasa unik dari daerah asalnya. Untuk menikmati kelezatan pizza Italia yang autentik dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, kunjungi Pizzeria A'Margellina dan jelajahi ragam rasa yang ditawarkan.