Tantangan Stabilitas Pasokan Daging Sapi di Jawa Timur Menjadi Sorotan Pedagang

Baca Juga : 4 Warga China Tewas pada Tragedi Ledakan Smelter PT ITSS

Terlepas dari isu stok, Muthowif juga menanggapi imbauan untuk waspada terhadap daging gelonggongan, menyatakan bahwa hal ini bukanlah hal baru dan sudah menjadi perhatian sejak dulu. Namun, dia menekankan pentingnya tindakan nyata dalam menghadapi permasalahan tersebut.

"Tentang harga sapi saat ini, untuk timbang hidup Rp 50.000 per kilogram. Tapi kalau daging segar sekitar Rp 110.000. Masih normal lah," ungkap Muthowif, memberikan gambaran tentang situasi harga daging sapi di pasaran saat ini.

Baca Juga : Kehadiran Presiden Jokowi, Mahfud Md, hingga Prabowo Memeriahkan Perayaan Natal Nasional di Surabaya

Sebelumnya, rumah potong hewan (RPH) Surabaya telah menyiapkan jumlah daging sapi segar yang mencapai lima ton menjelang Nataru. Jumlah ini meningkat dibandingkan hari biasa yang rata-rata menyiapkan tiga ton. Direktur PD RPH Surabaya, Fajar Arifianto, menjelaskan bahwa RPH berkomitmen untuk memastikan masyarakat mendapatkan kemudahan membeli daging sapi berkualitas dengan harga yang bersahabat selama libur akhir tahun. RPH bahkan mampu menyediakan 100 kg daging segar dingin di setiap titik operasi pasar daging, menunjukkan kesiapan mereka dalam menghadapi lonjakan permintaan selama musim liburan. (mus/opi)

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: radarbangkalan.jawapos.com